Kolay Ev Baklavası Tarifi

18 Eylül 2009

Yorum yapın

Kolay Ev Baklavası Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
un
kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
nişasta

şerbeti için;
4 bardak şeker
5 bardak su
bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı;

yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz(Şekil 1)

baklava
ŞEKİL 1
baklava
ŞEKİL2		 baklava
ŞEKİL 3
baklava
ŞEKİL4		 baklava
ŞEKİL5
  • Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun(ŞEKİL 2 ve ŞEKİL 3).
  • 10 arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin (ŞEKİL 4)ve aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin(ŞEKİL 5).
  • Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine heryerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün. Artık fırına koyabilirsiniz..

Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.

Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.


Yorumlar

12 Yorum yapılmış "Kolay Ev Baklavası Tarifi"

  1. meryem demişki 04 Aralık 09 18:23 

    çok güzel görünüyor bunu mutlaka yapıcam teşekkür ederim!!

  2. Gül demişki 30 Mart 10 19:05 

    Çocuklar baklava istemişti iki tepsi birden yaptım bu kadar lezletli tatlı yememiştim bu tarifi yazana çok teşekkür ederim

  3. Günay demişki 09 Mayıs 10 09:55 

    güzel görünüyor bende yapacağım =)

  4. Sedat demişki 10 Temmuz 10 15:32 

    hanım şimdi yaptı. bakalım güzel olacak mı. güzel olup olmadığını haber vereceğim.

  5. esma demişki 25 Ağustos 10 10:34 

    bence harika ben pasta ve tatlı yapmaya çok meraklıyımdır bu nu hemen deneyeceğim

  6. Nurdan demişki 13 Kasım 10 13:15 

    bunu yapacağım kurbanda

  7. Derya demişki 18 Kasım 10 14:31 

    güzel baklava annem yaptı beğendim

  8. Şüheda demişki 29 Ocak 11 03:34 

    ben bunu beğendim annem hemen görür görmez hemen deftere yazdırdı bakalım tadını beğencek miyim ben asında baklava sevmiyordum hemen yazdım

  9. ayşe betül demişki 29 Haziran 11 10:15 

    ben çok bayıldım anneme sordum bu baklavayı yapar mısın
    dedim oda hayır olmaz dedi ben de çok üzüldüm ve yatağıma yattım.

  10. Mine Arslan demişki 20 Ağustos 11 11:53 

    İlk denememdi. Oldukça başarılı oldum. Ölçü iyi tuttu. Çok lezzetli ve görünümü de güzeldi. Yalnız margarin yerine ben 1 pk tereyağı eritip döktüm çok daha lezzetli oldu. Boş bir vaktinizde mutlaka deneyin. Benim iki saatim aldı :)

  11. Eda demişki 04 Ekim 11 19:17 

    Denedim çok güzel oldu tavsiye ederim

  12. Eda demişki 04 Ekim 11 19:17 

    Müthiş oldu tavsiye ederim