Kolay Ev Baklavası Tarifi
18 Eylül 2009

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
un
kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
nişasta
şerbeti için;
4 bardak şeker
5 bardak su
bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı;
yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz(Şekil 1)
![]() ŞEKİL 1 |
|
![]() ŞEKİL2 |
![]() ŞEKİL 3 |
![]() ŞEKİL4 |
![]() ŞEKİL5 |
- Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun(ŞEKİL 2 ve ŞEKİL 3).
- 10 arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin (ŞEKİL 4)ve aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin(ŞEKİL 5).
- Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine heryerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün. Artık fırına koyabilirsiniz..
Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.
Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.






meryem demişki 04 Aralık 09 18:23
çok güzel görünüyor bunu mutlaka yapıcam teşekkür ederim!!
Gül demişki 30 Mart 10 19:05
Çocuklar baklava istemişti iki tepsi birden yaptım bu kadar lezletli tatlı yememiştim bu tarifi yazana çok teşekkür ederim
Günay demişki 09 Mayıs 10 09:55
güzel görünüyor bende yapacağım =)
Sedat demişki 10 Temmuz 10 15:32
hanım şimdi yaptı. bakalım güzel olacak mı. güzel olup olmadığını haber vereceğim.
esma demişki 25 Ağustos 10 10:34
bence harika ben pasta ve tatlı yapmaya çok meraklıyımdır bu nu hemen deneyeceğim
Nurdan demişki 13 Kasım 10 13:15
bunu yapacağım kurbanda
Derya demişki 18 Kasım 10 14:31
güzel baklava annem yaptı beğendim
Şüheda demişki 29 Ocak 11 03:34
ben bunu beğendim annem hemen görür görmez hemen deftere yazdırdı bakalım tadını beğencek miyim ben asında baklava sevmiyordum hemen yazdım
ayşe betül demişki 29 Haziran 11 10:15
ben çok bayıldım anneme sordum bu baklavayı yapar mısın
dedim oda hayır olmaz dedi ben de çok üzüldüm ve yatağıma yattım.
Mine Arslan demişki 20 Ağustos 11 11:53
İlk denememdi. Oldukça başarılı oldum. Ölçü iyi tuttu. Çok lezzetli ve görünümü de güzeldi. Yalnız margarin yerine ben 1 pk tereyağı eritip döktüm çok daha lezzetli oldu. Boş bir vaktinizde mutlaka deneyin. Benim iki saatim aldı
Eda demişki 04 Ekim 11 19:17
Denedim çok güzel oldu tavsiye ederim
Eda demişki 04 Ekim 11 19:17
Müthiş oldu tavsiye ederim