Tiramisu Tarifi
11 Kasım 2009
Tiramisu (8 Kişilik)
Malzemeler
Pandispanya kek için;
4 adet yumurta
3,5 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım kahve fincanı kakao
Ara kreması için;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un (dolu dolu)
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri (200 gr)
Pandispanyayı ıslatmak için;
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı nescafe (daha fazla koyabilirsiniz)
2 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için;
Yaklaşık yarım çay bardağı kadar kakao
Hazırlanışı
Öncelikle yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır.Daha sonra teker teker kakao,kabartma tozu vanilya ve un elenerek konur ve çırpılır. Kelepçeli bir kek kalıbının içine yağlı kağıt serilir ve kek hamuru kalıba boşaltılır.180 derecede ısıtılmış fırına verilir ve yaklaşık
yarım saat pişirilir.Fırından çıkarıldıktan sonra üzerine nemli bir bez örtülür ve soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra kek ikiye bölünür.
Bu arada krema hazırlanır.Süt,şeker,un ve vanilya ocak üzerinde karıştırılarak koyu bir kıvam oluncaya kadar pişirilir. Ocakdan indirdikten sonra içine bir paket labne peyniri eklenir ve iyice çırpılarak krema hazırlanır.
Ilık suyun içine nescafe ve şeker konulup iyice karıştırılır.Kekin her iki tarafıda eşit olarak ıslatılır.
Kekin birinci katına hazırlanan kremadan sürülür ve diğer kek üzerine kapatılır.Kapatılan kekin üzerinede krema sürülür ve buzdolabında en az 4-5 saat bekletilir.Dolapdan çıkarıldığında en üst kısmına kakao serpilir ve dilimlenerek servis yapılır.
yaso demişki 08 Aralık 09 19:44
bu tarifi çok beğendim yaptım yedim
sibel demişki 25 Aralık 09 20:57
Çok güzel ama uğraştırıcı
seyhan demişki 30 Aralık 09 19:06
ilk defa yapacağım bunu umarım güzel olur da kaynanama rezil olmam tarif için teşekkür ederim
eğer olursa nişanlıma da yapacağım askerden sonra
beyti demişki 30 Aralık 09 22:29
of çok güzel yaptım yedim
gülten demişki 03 Ocak 10 15:22
bu tarife bayıldım süperdi
bü$ü demişki 07 Ocak 10 13:10
ahh ahh bi yemek nasp olmadı yapayım desem çalışıyorum bir hafta sonum var, ama çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ablacım
gamze öztürk demişki 07 Ocak 10 19:45
çok harika inanılmaz bayıldım
sefa demişki 09 Ocak 10 14:05
yapacağım ama biraz uğraştırıcı görünüyor teşekkürler
şakire demişki 10 Ocak 10 23:34
biz 3 tombul bayan tatlıyla kilo veriyoruz o yüzden beğendik
muazzez demişki 11 Ocak 10 12:18
bugün yaptım tarif süper bayıldım
neslihan demişki 15 Ocak 10 01:47
tarif harika yaptım yedim
Melike demişki 19 Ocak 10 19:55
Şimdi gördüm yazdım inş en kısa zamanda yapacağım o zaman nasıl olduğunu tekrar yazarım çok güzel görünüyor
ece demişki 22 Ocak 10 13:51
daha yapmadım ama güzel olacağına eminim
Sevgi demişki 22 Ocak 10 21:11
Pasta çok güzel görünüyor abim askerden gelince yapacağım sizede öneriyorum harika bir tatlı olmalı daha önce yemiştimde
kübra demişki 23 Ocak 10 17:47
yaptık bayıldık çok güzel ve muhteşemdi.
büşra demişki 23 Ocak 10 17:49
yaptım süperdi ve muhteşemdi beğendiğim için bir daha yapacağım
Ali demişki 29 Ocak 10 18:01
Afiyet olsun
görünüş güzelde uğraştırıcı ama uğraşmadanda lezzete ulaşamıyorsun…
Sena demişki 31 Ocak 10 23:57
çok güzel bir pasta tarifidir bu.hemde yapımı cok kolay hem pratik tadıda hala damağımda yedikçe yiyesim gelir dolaptayken yani kısacası enfes bir yaş pastadır anlatmakla bitmiyo ya Allah’ım çok güzel…
Gamze demişki 28 Şubat 10 14:48
ay ben bu pastayı çok beğendim ama tiramisu kedi dili ile olmuyormu şaşırdım
Naiba demişki 04 Nisan 10 13:49
ya bu kadar etkileyici birşey görmedim hayatımda
Jale demişki 07 Nisan 10 15:43
çok güzel gözüküyor en kısa zamanda yapıp eşime yedireceğim ama çok uğraştırıcı ama güzel olan her zaman zahmetli olur önemli olan zoru yapmaktı
Fadime demişki 29 Mayıs 10 17:47
pasta tek kelimeyle harika
Merve demişki 02 Temmuz 10 12:33
tarif güzelmiş beğendim tiramisuyuda yaptık çok lezzetli oldu her zaman yapacağım ailecek afiyetle yedik
Duygu demişki 05 Temmuz 10 11:54
çok güzel oldu harika tadı var
Aysel demişki 23 Temmuz 10 13:37
pasta çok güzel çok beğendim nasip olursa sevgilimede yapacağım