Tiramisu Tarifi

11 Kasım 2009

Yorum yapın

Tiramisu Tarifi

Tiramisu (8 KiÅŸilik)

Malzemeler
Pandispanya kek için;
4 adet yumurta
3,5 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım kahve fincanı kakao
Ara kreması için;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un (dolu dolu)
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri (200 gr)
Pandispanyayı ıslatmak için;
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı nescafe (daha fazla koyabilirsiniz)
2 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için;
Yaklaşık yarım çay bardağı kadar kakao

Hazırlanışı
Öncelikle yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır.Daha sonra teker teker kakao,kabartma tozu vanilya ve un elenerek konur ve çırpılır. Kelepçeli bir kek kalıbının içine yağlı kağıt serilir ve kek hamuru kalıba boşaltılır.180 derecede ısıtılmış fırına verilir ve yaklaşık
yarım saat pişirilir.Fırından çıkarıldıktan sonra üzerine nemli bir bez örtülür ve soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra kek ikiye bölünür.

Bu arada krema hazırlanır.Süt,şeker,un ve vanilya ocak üzerinde karıştırılarak koyu bir kıvam oluncaya kadar pişirilir. Ocakdan indirdikten sonra içine bir paket labne peyniri eklenir ve iyice çırpılarak krema hazırlanır.

Ilık suyun içine nescafe ve şeker konulup iyice karıştırılır.Kekin her iki tarafıda eşit olarak ıslatılır.

Kekin birinci katına hazırlanan kremadan sürülür ve diğer kek üzerine kapatılır.Kapatılan kekin üzerinede krema sürülür ve buzdolabında en az 4-5 saat bekletilir.Dolapdan çıkarıldığında en üst kısmına kakao serpilir ve dilimlenerek servis yapılır.


Yorumlar

19 Yorum yapılmış "Tiramisu Tarifi"

  1. yaso demiÅŸki 08 Aralık 09 19:44 

    bu tarifi çok beğendim yaptım yedim

  2. sibel demiÅŸki 25 Aralık 09 20:57 

    Çok güzel ama uğraştırıcı

  3. seyhan demiÅŸki 30 Aralık 09 19:06 

    ilk defa yapacağım bunu umarım güzel olur da kaynanama rezil olmam tarif için teşekkür ederim :) eğer olursa nişanlıma da yapacağım askerden sonra

  4. beyti demiÅŸki 30 Aralık 09 22:29 

    of çok güzel yaptım yedim

  5. gülten demiÅŸki 03 Ocak 10 15:22 

    bu tarife bayıldım süperdi

  6. bü$ü demiÅŸki 07 Ocak 10 13:10 

    ahh ahh bi yemek nasp olmadı yapayım desem çalışıyorum bir hafta sonum var, ama çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ablacım ;)

  7. gamze öztürk demiÅŸki 07 Ocak 10 19:45 

    çok harika inanılmaz bayıldım

  8. sefa demiÅŸki 09 Ocak 10 14:05 

    yapacağım ama biraz uğraştırıcı görünüyor teşekkürler

  9. ÅŸakire demiÅŸki 10 Ocak 10 23:34 

    biz 3 tombul bayan tatlıyla kilo veriyoruz o yüzden beğendik

  10. muazzez demiÅŸki 11 Ocak 10 12:18 

    bugün yaptım tarif süper bayıldım

  11. neslihan demiÅŸki 15 Ocak 10 01:47 

    tarif harika yaptım yedim

  12. Melike demiÅŸki 19 Ocak 10 19:55 

    Şimdi gördüm yazdım inş en kısa zamanda yapacağım o zaman nasıl olduğunu tekrar yazarım çok güzel görünüyor

  13. ece demiÅŸki 22 Ocak 10 13:51 

    daha yapmadım ama güzel olacağına eminim

  14. Sevgi demiÅŸki 22 Ocak 10 21:11 

    Pasta çok güzel görünüyor abim askerden gelince yapacağım sizede öneriyorum harika bir tatlı olmalı daha önce yemiştimde

  15. kübra demiÅŸki 23 Ocak 10 17:47 

    yaptık bayıldık çok güzel ve muhteşemdi.

  16. büşra demiÅŸki 23 Ocak 10 17:49 

    yaptım süperdi ve muhteşemdi beğendiğim için bir daha yapacağım

  17. Ali demiÅŸki 29 Ocak 10 18:01 

    Afiyet olsun :) görünüş güzelde uÄŸraÅŸtırıcı ama uÄŸraÅŸmadanda lezzete ulaÅŸamıyorsun…

  18. Sena demiÅŸki 31 Ocak 10 23:57 

    çok güzel bir pasta tarifidir bu.hemde yapımı cok kolay hem pratik tadıda hala damağımda yedikçe yiyesim gelir dolaptayken yani kısacası enfes bir yaÅŸ pastadır anlatmakla bitmiyo ya Allah’ım çok güzel…

  19. Gamze demiÅŸki 28 Åžubat 10 14:48 

    ay ben bu pastayı çok beğendim ama tiramisu kedi dili ile olmuyormu şaşırdım